C’est bientôt et ça sera pour les copains et copines de Crustatombe

Le week end du 15 et 16 décembre 2012, Nous avons eu le plaisir de répondre à l’invitation de Dynamo.

Est-ce nécessaire de présenter encore cette association incontournable du vélo à Nancy !? Bon si jamais vous venez de mars et que vous n’avez jamais entendu parler d’eux/elles, vous pouvez aller vous faire une idée directement sur leur site : http://www.atelierdynamo.fr/

Ce we en question,  ilelles recevaient les gens du réseau de  » l’heureux cyclage »  (http://www.heureux-cyclage.org/), qui fédère ou tente de le faire les ateliers vélo francophone pour un we d’échange de savoirs et de travail.

Nous avons donc assuré un menu marocain et un chinois, avec le précieux coup de main de Tom .

Des images pour le plaisir des yeux à défaut de procurer celui du ventre 😉

Samoussa et farce

merguez vegan pour accompagner le tajine

Aubergines à la chinoise

Raviolis à la coriandre

nouilles

le DIY fest est un festival organisé par l’asso huile de coude et qui a pour but de mettre en commun, savoir et pratiques pour une meilleure autonomie de chacunE, face à cette société de « spécialiste » et face à la sur-consommation !
c’est surtout apprendre à réaliser des choses par soi même en se faisant plaisir, en partageant …
Sur ces 3 éditions , on y a pu s’initier par exemple à la sérigraphie, la typographie, la couture, la cuisine, la mécanique vélo et auto, le brassage de bières, l’informatique libre, fabriquer ses cosmétiques, sa poterie…
Vous pouvez aller découvrir cette asso et son festival là: http://diyfest.herbesfolles.org/

A l’occasion du 3ième festival du nom, nous avons réalisé notre 1ère mission de grande ampleur!
soit entre 100 et 150 couverts par soir, avec le précieux renfort des panthères roses nancéiennes et de Maud
Après avoir transformé la  grande salle du bas de la mjc 3 maisons en petit resto, on s’est attaqué à un menu indien et le lendemain un menu italien !
des photos ci dessous

las vegan Nancy, c’est 2 individuEs qui ont décidé de partager leur passion commune et leurs savoir-faire ensemble, mais aussi avec le plus grand nombre, pour la cuisine végétarienne et végétalienne.
Nous cuisinons donc par passion et par convictions. Ce collectif a un but simple, prouver qu’on peut très bien limiter au maximum la souffrance animale
– en se faisant plaisir
– en expérimentant sans cesse et en proposant une cuisine riche, équilibrée et variée

Nous avions jusque là, cuisiné avec le collectif « mère » grenoblois las vegan resto en tant que « cuisto free lance » et nous avons décidé de monter notre propre cuisine, jusqu’à ce que les copines et copains de grenoble nous proposent de monter notre « antenne nancéienne » du las vegan collectif.
Ce que vous avons décidé de faire avec grand plaisir !

Nous ne sommes pas, par contre de « classiques » traiteurs ou de simples prestataires de services!
nous venons des réseaux alternatifs et militants et donc notre collectif s’inscrit clairement dans une démarche d’émancipation face à cette société capitaliste!
Notre éthique est clairement et résolument anti-autoritaire, anti raciste, anti-sexiste et anti homophobe

Nous sommes donc partant pour partager cela avec vous, votre collectif ou votre association. Que ce soit pour vos concerts, manifestations diverses… que ce soit pour 10, 15,100 personnes voir plus
n’hésitez pas à prendre contact, si vous désirez faire appel à nous!

Bientôt… et aussi bientôt dans vos assiettes! 🙂