Une autre mission cuisine …

wp_20160920_002

entrée: guacamole, coleslaw, tofu mariné et frit et oignons confits à la pomme et aux raisins

wp_20160920_004

Mini pizza de polenta et poêlé forestière

wp_20160920_005

compote de pommes

wp_20160920_007

mousse de framboises aux amandes

wp_20160920_008

on envoi de drôles de lettres à des syndicalistes pour le dessert. 😉

LAS VEGAN est Solidaires

wp_20160826_007

Carpaccio de courges, soupe de carottes et à l’orange froide, mousse de courges à la menthe et sa couche au yaourt de soja

wp_20160826_009

Rosties maisons, médaillons de soja et sa sauce forestière sur son lit de haricots à la tomate.

wp_20160826_013

Sorbets et biscuits maisons

Las vegan Nouveau flyer

Salut à tous et toutes

L’ANF a été encore une fois géniale. Merci à la crustatombe team, aux copains/copines de cuisine de strasbourg et au pti tom, à la brasserie du Roulier pour l’accueil génial. C’était encore un délicieux we avec toute cette fine équipe.  A l’année prochaine

Après des vacances bien méritées, las veg reprend le chemin des cuisines. Pour 2 missions cathering. Bientôt des photos… 😉

Voila le nouveau flyer du collectif. L’illustration vient de notre cher ami Gillou (mille mercis et bravo à lui). Il devrait également illustrer la brochure de recettes qui est toujours en chantier.
A bientôt…

fly-lvgn-2016-copie2

En juillet

Comme d’hab’ on sera là avec les zamiEs de strasbourg, meuse… et peut-etre VOUS 😉

anf9 legere

Quelques images

Salut à vous

Alors l’aventure du 103 touche à sa fin et du coup, le resto en ses murs aussi.

C’était vraiment une expérience génialissime.

Comme chaque année, en mai Las veg était présent au Bibasse fest de la mjc.

Voici donc quelques photos choisis de ces 2 derniers mois…

 

WP_20160511_003

mille-feuilles de betteraves et ricotta vegan,  plus mousse d’asperges et ses mouillettes

WP_20160506_006

Lasagnes à la chaîne pour le Bibasse fest

WP_20160521_005

Catering pour un concert ( chaussons de légumes à l’orientale, sauce au yaourt de soja et herbes et sauce aux fruits rouges, salade de pommes de terre à l’ail des ours…)

Resto du 11 mai

Las vegan resto est heureux de vous annoncer son prochain resto au centroi ni loi .
Il se déroulera le 11 mai 2016.
le menu sera donc:

– millefeuille de betteraves et crème d’asperges
– riz pilaf et ses petits légumes
– escalope milanaise
– tartelettes aux fruits et croustillants au chocolat

Au vue du succès des dernières éditions, on vous conseille vivement de réserver le plus tôt possible.

Nous rappelons que l’inscription est impérative avant le lundi 9 mai.

le repas est à 6e et plus si tu veux soutenir

Sinon las vegan resto cuisinera également pour le festival bibasse (arts de cirques) de la mjc 3 maisons, le vendredi 6 mai.

Resto du 13 avril

Et bien ce resto d’avril s’est encore super bien passé.

Quelques images pour vous ouvrir l’appétit et découvrir ce que vous avez raté. 😉

 

SAM_2905

Naan au fromage vegan, oignons confits, houmos et sa salade

SAM_2906

Roti de seitan, sa sauce au porto et champignons et ses petits légumes

SAM_2912

chourros vegan et sa sauce au chocolat

SAM_2917

Mousse au chocolat vegan

Resto Las Veg d’avril 2016

Le prochain resto las vegan se déroulera mercredi 13 avril au centroi ni loi, à partir de 19h30.

Pour information, l’inscription est obligatoire avant le lundi 11. Le Nombre de place étant limitée.

Au menu :

– naans
– roti de seitan et sa sauce au porto
– mousse au chocolat et beignets de carnaval

6 euros (sans les boissons ) et tu peux donner plus si tu veux soutenir.

Pour cela , envoyez nous directement un mail. Merci.

Atelier à la MJC

Nous avons décidé d’arrêter pour cette année les ateliers à la MJC pour des raisons propres à notre collectif.

Nous avons décider de faire l’impasse sur cette saison 2015-2016. Pour la suite… on verra bien.

 

 

 

Des news en ce début 2016

salut à tous et toutes,
Alors on a pas trop donné de nouvelles ces derniers mois, mais c’est parce qu’on est tous et toutes bien overbooké par las veg et aussi d’autres activités.
Nous organisons notamment depuis 3 mois un resto mensuel au squat du centroi. Vous trouverez quelques belles images ci dessous. Pour info le prochain se déroulera le 17 février. Inscription obligatoire auprès de nous.

Les photos de nourritures proviennent de la 3ième session qui était sous le thème de la junkfood deluxe 😉

la salle
SAM_2804

céleri pané

SAM_2840

koefta, burger vegan et frites de patates douces et panais

Koefta

SAM_2829

 

donuts vegan
SAM_2839

une salle comble

SAM_2806